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Posted by / 07-Jun-2017 14:27

Come Passi misura l’abitudine al fumo Passi misura la prevalenza di non fumatori, fumatori ed ex fumatori, utilizzando le definizioni operative dell’Organizzazione mondiale della sanit.

Coloro che non hanno avuto un contatto importante col fumo di sigarette, cio chi dichiara di aver fumato meno di 100 sigarette nella propria vita, sono classificati come non-fumatori; gli individui che hanno fumato pi di 100 sigarette nella vita, se dichiarano di fumare attualmente (o di aver smesso di fumare da meno di 6 mesi), sono classificati come fumatori, se invece dichiarano di non fumare al momento dell’intervista e di aver smesso da pi di sei mesi sono classificati come ex-fumatori. Che cosa dicono i dati Passi La maggioranza degli adulti in Italia non fuma o ha smesso di fumare: meno di tre adulti su dieci hanno questa abitudine, che pi frequente tra gli uomini (uno su 3) rispetto alle donne (una su 4), tra i giovani adulti di 25-34 anni e nella popolazione pi svantaggiata dal punto di vista socio-economico.

Politiche di prevenzione del fumo a livello internazionale e nazionale I programmi di prevenzione del fumo mirano a ridurre l’iniziazione, aumentare la cessazione, ridurre l’esposizione passiva al fumo negli ambienti chiusi come i locali pubblici, gli ambienti di lavoro confinati e le abitazioni.

L'acido malico impiegato in alimenti non pone alcun problema di sicurezza.Durante la fermentazione malolattica il p H aumenta in genere di 0,3-0,5 unità.Di qui la necessità, prima della vinificazione, di tenere in considerazione questa perdita di acidità oltre a quella della fermentazione alcolica.Il tabacco ha inoltre conseguenze sulla salute (pdf 80 kb) delle persone esposte passivamente al fumo, un impatto negativo per la societ in termini economici (pdf 85 kb) e un impatto negativo per l’ambiente (pdf 25 kb).Il fumo di tabacco, oggi in Italia, costituisce la prima causa evitabile di morte prematura.

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